Gestern haben wir wieder mal das untergärige Festbier gebraut. Dieses Mal mit 14.5°P mehr Stammwürze als bisher. Trotz der Hitze haben wir es auch gleich mit 10-11°C kälter vergoren als bisher.
Die Grafik zeigt Verlauf von Stammwürze und Gärtemperatur während der ersten 7 Tage
